- PRESENTATION
BREF HISTORIQUE...
1989 - Création de l'APIV à l'initiative d'éleveurs bovins de Haute-Loire soucieux de défendre la liberté de commercialisation et le négoce privé.
1992 - Création d'une section ovine qui porte la création du Marché couvert de Saugues (43).
2003 - l'Association évolue en obtenant la reconnaissance d'Organisation de Producteurs Non Commerciale sur le département de la Haute-Loire.
2011 - L'APIV franchit une seconde étape avec l'élargissement de sa zone de reconnaissance et délaisse l'activité bovine. Elle devient la première association en France à obtenir une reconnaissance régionale.
NOTRE ROLE...
*ACCOMPAGNER LES ELEVEURS OVINS DANS LA GESTION DE LEUR EXPLOITATION ET LORS DE LA VENTE DE LEUR PRODUCTION
*DEFENDRE LE COMMERCE PRIVE ET LES ACTIVITES DE NEGOCE



LE MARCHE DE SAUGUES EN IMAGE
*DIVERSIFIER LES DEBOUCHES AU TRAVERS DE DEMARCHES QUALITES ET DE MARQUES COMMERCIALES

*CREER UNE DYNAMIQUE EN ELEVAGE OVIN DERRIERE DES REPRESENTANTS MOTIVES ET INVESTIS DANS LEURS FONCTIONS

